06.04.Хімія

Тема. Жири, Склад жирів, їх утворення. Жири в природі. Біоло­гічна роль.
Завдання:
1.Запишіть дату і тему уроку.
2.Ознайомтесь з матеріалом теми на с.166 - 172 підручника
3.Перегляньте презентацію до теми

4. Знайдіть відповіді на питання та запишіть їх у зошиті: 

-що таке жири за хімічним складом?

- Запишіть загальну формулу жиру 

-Як класифікують жири за походженням та за фізичними властивостями?

- Складіть рівняння реакцій кислотного гідролізу тристеарину, омилення тристеарину, гідрування триолеїну, повного окиснення трипальмітину

Зареєструйтесь для подальшої співпраці у Google Класс , використовуючи код  krbokhw 

Реєструйтесь під своїм справжнім прізвищем та ім'ям через gmail

Розглянути склад, хімічну будову жирів, як естерів, їх класифікацію. З’ясувати поширення у природі та перетворення. Вивчити фізичні та хімічні властивості жирів. Н...